當(dāng)流體受外力作用產(chǎn)生流動(dòng)時(shí),在流動(dòng)著的液體層之間存在著切向的內(nèi)部摩擦力,如果要使液體通過管子,必須消耗一部分功來克服這種流動(dòng)的阻力。在流速低時(shí)管子中的液體沿著與管壁平行的直線方向前進(jìn),zui靠近管壁的液體實(shí)際上是靜止的,與管壁距離愈遠(yuǎn),流動(dòng)的速度也愈大。
流層之間的切向力f與兩層間的接觸面積和速度差成正比,而與兩層間的距離成反比:高聚物摩爾質(zhì)量不僅反映了高聚物分子的大小,而且直接關(guān)系到它的物理性能,是個(gè)重要的基本參數(shù)。與一般的無機(jī)物或低分子的有機(jī)物不同,高聚物多是摩爾質(zhì)量大小不同的大分子混合物,所以通常所測高聚物摩爾質(zhì)量是一個(gè)統(tǒng)計(jì)平均值。
測定高聚摩爾質(zhì)量的方法很多,而不同方法所得平均摩爾質(zhì)量也有所不同。比較起來,粘度法設(shè)備簡單,操作方便,并有很好的實(shí)驗(yàn)精度,是常用的方法之一。用該法求得的摩爾質(zhì)量成為粘均摩爾質(zhì)量。